{"id":182,"date":"2006-07-01T19:24:24","date_gmt":"2006-07-01T18:24:24","guid":{"rendered":"http:\/\/kurios.at\/storys\/182"},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"Warnung-vor-Pommes-Engpass","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kurios.at\/storys\/182\/Warnung-vor-Pommes-Engpass\/","title":{"rendered":"Warnung vor Pommes-Engpass"},"content":{"rendered":"

Warnung vor Pommes-Engpass<\/font><\/h1>\n

<\/center>
\n
\nFrittierbares dringend gesucht
\nZuerst der lange Winter, dann die anhaltende Hitze mit kaum einem Tropfen Regen:
\nDie heimischen Bauern haben es heuer nicht leicht. Vor allem bei Erdäpfeln gibt es Ernteausfälle. Die Knollen sind
\nheuer viel kleiner als sonst – zu klein für Pommes frites.
\nDas Angebot an besonders gro\u00dfen Erdäpfeln, die zur
\nProduktion der Kartoffelstäbchen benötigt werden, fällt heuer besonders knapp aus. In \u00d6sterreich fiel die Ernte
\nbei frühen und mittelfrühen Speisekartoffeln um 17 Prozent magerer aus als letztes Jahr.<\/p>\n

Pommes-Rohstoff wird knapp
\nDer Deutsche Bauernverband (DBV) warnte am Sonntag davor, dass der Rohstoff für Pommes frites
\nknapp werden könnte. Frittierbare Ware für die Herstellung von Pommes werde von den Produzenten bereits fieberhaft in
\nganz Deutschland gesucht, so der DBV.
\nIn Deutschland betragen die Ertragseinbu\u00dfen bei der Kartoffelernte laut Schätzungen
\ndes DBV bis zu 20 Prozent. Insgesamt werden in Deutschland heuer Einnahmenausfälle in dreistelliger Millionenhöhe erwartet,
\ndavon allein etwa 150 Mio. Euro im Bundesland Brandenburg.<\/p>\n

Bauern müssen selbst zukaufen
\nBesonders schlimm trifft es in \u00d6sterreich wie in Deutschland jene Bauern, die mit den Pommes-Herstellern fixe Lieferverträge abgeschlossen haben. Sie
\nmüssen nun meist selbst von anderen Bauern die versprochenen grö\u00dferen Knollen zukaufen.
\nTrotzdem müssen sich
\nPommes-Freunde heuer offenbar auf kleinere Fritten einstellen. Laut dem DBV werden zumindest in Deutschland bereits
\nKartoffeln verwendet, die unter normalen Umständen nie den Weg in die Fritteuse finden würden.
\nKommt das Schlimmste
\nnoch?
\nIn Deutschland wird bereits umfassende Hilfe für die Bauern gefordert, auch wegen Ausfällen bei Raps und Getreide
\nvon bis zu 15 Prozent. Zusätzlich klagen deutsche Bauern über die Pflicht, oft unwillige Arbeitslose als Erntehelfer
\neinsetzen zu müssen.
\nIn \u00d6sterreich steht es um die Ernte nicht ganz so schlimm. Bei Raps und Erbsen entspricht der
\nErtrag dem Vorjahr, die erste Heuernte ist nur leicht rückläufig. Was den momentan reifenden Aufwuchs angeht,
\nbereitet die Trockenheit den Bauern allerdings immer mehr Kopfzerbrechen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Warnung vor Pommes-Engpass Frittierbares dringend gesucht Zuerst der lange Winter, dann die anhaltende Hitze mit kaum einem Tropfen Regen: Die heimischen Bauern haben es heuer nicht leicht. Vor allem bei Erdäpfeln gibt es Ernteausfälle. Die Knollen sind heuer viel kleiner als sonst – zu klein für Pommes frites. Das Angebot an besonders gro\u00dfen Erdäpfeln, die […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kurios.at\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}